Ontdek culinair Vietnam

Naar Vietnam reizen zonder je smaakpapillen te trakteren? Onmogelijk! Van dampende kommen phó tot knapperige banh mi’s die je voor een euro scoort.

Vietnam is een waar paradijs voor foodlovers. In deze blog nemen we je mee langs de lekkerste Vietnamese gerechten én delen wij onze favoriete foodspots door het hele land.

Klaar voor een culinaire ontdekkingstocht?

Onze favoriete food adresjes in:

Hanoi

Straatkraam verkoopt gegrilde vleesboterhammen op een wagentje, omringd door mensen op een natte straat in de avond.

Bánh Mì 25 – Bánh Mì
Bij Bánh Mì 25 krijg je een van de lekkerste Bánh mì sandwiches in Hanoi. Met knapperig brood, smakelijke paté, en vers vlees, is deze plek perfect voor een snelle en smakelijke lunch of snack onderweg.
Locatie: 25 Hàng Cá, Hoan Kiem, Hanoi

Hải Xệ – Bánh Rán Cao Lâu – Vietnamese Donut
Houd je van zoet? Dan is Hải Xệ de plek voor jou! Ze serveren heerlijke Vietnamese donuts (Bánh Rán Cao Lâu), met een heerlijke suiker- en gembersmaak die perfect is voor een snack of dessert.
Locatie: 12 Ngõ Chợ Đồng Xuân, Hoan Kiem, Hanoi

Chè Dung 95 – Noedels
Voor een smakelijke noedelmaaltijd moet je bij Chè Dung 95 zijn. Dit eenvoudige maar geliefde restaurant biedt een verscheidenheid aan noedelgerechten die perfect zijn voor een snelle lunch of een gezellig avondmaal.
Locatie: 95 Cầu Gỗ, Hoan Kiem, Hanoi

Pho Hong – Dry Phở
Als je een keer iets anders wilt dan de klassieke pho, probeer dan dry pho bij Pho Hong. Dit gerecht heeft de rijke smaken van traditionele pho, maar met een twist – het wordt geserveerd zonder de bouillon. Een smakelijke en unieke variant op een Vietnamees klassieker.
Locatie: 14 Hàng Đường, Hoan Kiem, Hanoi

Man die saté's grilt op een barbecue, met een ventilator in de voorgrond.

Vi Anh Coffee – Egg Koffie
Als je op zoek bent naar de beroemde egg koffie in Hanoi, dan is Vi Anh Coffee de plek om heen te gaan. De rijke, romige smaak van deze Vietnamese specialiteit zal je zeker verrassen. Een perfect drankje voor als je de lokale cultuur echt wilt proeven.
💡Wist je, dat dit typische drankje uit Hanoi komt? Proost!
Locatie: 13B Nguyen Du, Hoan Kiem, Hanoi

Bún Chả Hà Nội – Bún Chả
Een iconische plek voor de klassieke Bún Chả. Hier krijg je een bord met geurige gegrilde varkensvleesballen, noedels en een heerlijke kruiden- en vissausdressing. Dit gerecht is een must-try voor iedereen die van Vietnamese streetfood houdt.
💡Wist je, dat dit gerecht typisch Hanoi’s is? Wij konden dit op ieder moment van de dag wel eten (dan moet het wel erg lekker zijn hé?)
Locatie: 1 Hàng Mành, Hoan Kiem, Hanoi

Bún Chả Ta Hanoi – Bún Chả
Een andere geweldige plek om van Bún Chả te genieten in Hanoi. Bún Chả Ta biedt een iets modernere draai aan dit traditionele gerecht, met precies de juiste balans van smaken en verse ingrediënten. Perfect voor een lunch of diner!
Locatie: 21 Cửa Đông, Hoan Kiem, Hanoi

Nem Nướng Nha Trang Quế Hoa – Fresh Summer Spring Rolls
Op zoek naar verse loempia’s? Bij Nem Nướng Nha Trang Quế Hoa krijg je de beste vers gemaakte loempia’s die gevuld zijn met gegrild vlees en kruiden, alles omhuld door een knapperige, frisse wrap. Heerlijk en perfect voor een lichte lunch!
Locatie: 62A Đường Hàng Bài, Hoan Kiem, Hanoi

Ninh Binh

Chookie's Beer Garden – USA
Ben je het Vietnamese eten eventjes zat? Geen zorgen! Dit restaurant brengt de USA vibes naar Vietnam, met heerlijke Amerikaanse gerechten, een brede selectie aan bieren en een gezellige tuin om in te chillen. Perfect voor een casual lunch of diner!
Locatie: 52 Trần Quang Khải, Hoan Kiem, Hanoi

Chef Hien Restaurant – Diner
Chef Hien Restaurant is de plek waar je kunt genieten van een uitgebreid en verfijnd diner in Hanoi. Het restaurant biedt een uitgebreide menukaart met zowel Vietnamese klassiekers als creatieve gerechten. Of je nu houdt van vlees, vis of vegetarisch, Chef Hien heeft voor ieder wat wils, geserveerd met een flair die het diner tot een unieke ervaring maakt.
Locatie: 34 Trần Duy Hưng, Cầu Giấy, Hanoi

Family Restaurant – Diner
Gezellig, smaakvol en lokaal, Family Restaurant is de perfecte plek voor een warm diner. Het biedt een uitstekende selectie van traditionele Vietnamese gerechten, bereid met liefde en geserveerd in een gastvrije omgeving. Hier voel je je echt onderdeel van de Vietnamese cultuur, met gerechten die recht uit de hart van Vietnam komen.
Locatie: 10B Tôn Thất Thiệp, Ba Đình, Hanoi

Hoang Cuisine – Summer Spring Rolls
Bij Hoang Cuisine kun je genieten van de beste summer spring rolls in Hanoi. Gevuld met verse ingrediënten en perfect gekruid, deze loempia’s zijn de perfecte combinatie van knapperig en smaakvol. Ze bieden ook een aantal andere lokale gerechten die de moeite waard zijn om te proberen, maar de summer spring rolls zijn absoluut een aanrader!
Locatie: 45 Tràng Tiền, Hoan Kiem, Hanoi

Diverse Vietnamese gerechten op een tafel, inclusief rijst, noedelsoep met rundvlees, roergebakken groenten en een plateet met een vleesgerecht. Er wordt een lenterol in een saus gedipt.
Een straatkraam dat Vietnamese borden of sandwiches verkoopt, met mensen die eten bereiden en klanten die wachten. Verschillende reclameborden en een winkelcase met eten en drankjes.

Hoi An

Mì Quảng Ông Hai – Mr. Hai Noodles
Voor een heerlijke kom Mì Quảng (Vietnamese noedels) moet je bij Mì Quảng Ông Hai zijn. Dit populaire restaurant serveert de beroemde Mì Quảng met een rijke bouillon, noedels en een verscheidenheid aan vleesopties, perfect op smaak gebracht met kruiden en specerijen. Een echt lokaal gerecht dat je niet wilt missen!
Locatie: 24 Đường 3/2, Quận Hải Châu, Đà Nẵng

Cơm Gà Bà Buội
Als je van kip met rijst houdt, dan is Cơm Gà Bà Buội de plek om te zijn. Dit restaurant staat bekend om zijn heerlijke Cơm Gà (kip met rijst), een klassiek Vietnamees gerecht dat perfect gebalanceerd is in smaken. Met versgebraden kip, kruiden en aromatische rijst, is dit een lokale favoriet in de stad.
Locatie: 55 Nguyễn Thái Học, Quận Hải Châu, Đà Nẵng

Madam Khánh – The Bánh Mì Queen – Bánh Mì
Als je op zoek bent naar de beste Bánh Mì in Vietnam, ga dan zeker naar Madam Khánh, oftewel The Bánh Mì Queen. Deze iconische plek serveert Bánh Mì zoals je het nog nooit hebt geproefd – vers, smaakvol en met een perfecte balans van ingrediënten. Het is een must-visit voor elke liefhebber van deze Vietnamese sandwich.
Locatie: 115 Trần Phú, Quận Hải Châu, Đà Nẵng

Phu Quoc

Openluchtmarkt met straatverkopers, fruit en andere etenswaren, verlichte hangende decoraties, en neonborden, 'Chợ Đêm Phú Quốc' in gele letters boven de ingang.

Bún đậu Cô Liên Phú Quốc
Voor de ultieme lokale ervaring ga je naar Bún đậu Cô Liên! Hier geniet je van de klassieker Bún đậu: rijstnoedels, tofu, varkensvlees en kruiden, geserveerd met een heerlijke vissaus. Perfect voor wie de echte smaken van Phu Quoc wil ontdekken!
Locatie: 60 Trần Hưng Đạo, Dương Đông, Phú Quốc

Bún quậy KIẾN – XÂY
Bij Bún quậy KIẾN – XÂY ervaar je een unieke noedelsoep waar je zelf alles mengt. Het is interactief én lekker, een must-try voor noedelliefhebbers!
Locatie: 28 Nguyễn Trung Trực, Dương Đông, Phú Quốc

Phu Quoc Night Market
De Phu Quoc Night Market is dé plek voor lekker streetfood! Proef alles van gegrilde zeevruchten tot lokale snacks, terwijl je geniet van de levendige sfeer.
Locatie: Bãi Trường, Dương Đông, Phú Quốc

Twee sandwiches in bamboe mandjes, één met gegrilde kip, groene uien, chilipepers en koriander, op een groene bananenblad. Beide worden geserveerd op een houten tafel.

Ho Chi Minh City

Ben Nghe Street Food
Ben Nghe biedt een geweldige streetfoodervaring in Ho Chi Minh City, met een levendige sfeer en een breed scala aan lokale gerechten zoals pho, saté en loempia’s. Het is de perfecte plek om de Vietnamese keuken op straatniveau te proeven.
Locatie: Ben Nghe Street, District 1, Ho Chi Minh City

Bánh Mì Mẹ Ỉn – Bánh Mì
Bij Bánh Mì Mẹ Ỉn krijg je een van de beste Bánh mì sandwiches in de stad, met knapperig brood, paté, gegrild vlees en verse groenten – een klassieke Vietnamese snack die je niet wilt missen.
💡Dit gerecht komt oorspronkelijk uit Ho Chi Minh. Wij zijn van mening dat je op dit adresje de beste broodjes in Ho Chi Minh kunt scoren!
Locatie: 26 Le Thi Rieng, District 1, Ho Chi Minh City

Bún Thịt Nướng Chị Tuyền – Noedels
Bún Thịt Nướng Chị Tuyền is beroemd om zijn heerlijke Bún Thịt Nướng, een kom rijstnoedels met gegrild varkensvlees, verse kruiden en een smaakvolle vissausdressing – perfect voor een frisse, vullende maaltijd.
Locatie: 68 Hoang Sa Street, District 1, Ho Chi Minh City

The Cafe Apartment – Koffie
The Cafe Apartment is dé plek voor koffie in Ho Chi Minh City, met verschillende cafés in een iconisch gebouw. Probeer de Vietnamese cà phê sữa đá (ijskoffie met gecondenseerde melk) terwijl je geniet van het uitzicht over de stad.
Locatie: 42 Nguyen Hue Boulevard, District 1, Ho Chi Minh City

Meer over Vietnam